| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 芒果芝士蛋糕热量/卡路里1379千卡 | |||

1、刮去夹心

2、擀碎

3、取肉

4、一半切丁

5、一半打浆

6、饼干屑加牛奶做成底,放冰箱冷藏1小时

7、吉利丁泡水软化,再隔水溶化

8、淡奶打发,奶酪和芒果酱糖混合,在和打发的淡奶混合

9、统统混合好,加吉利丁液体,搅拌匀,倒入模具,过半加果粒,再倒,震几下,用巧克力裱花,也可不装饰!冷藏5小时,取出贴杏仁片装饰!即可!(巧克力块放在小碗里放进微波炉融化,放入裱花袋就可)

10、完成
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、预防骨质疏松、改善视力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与橘子、白砂糖、杨梅相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、治疗便秘、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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