| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 豆腐蒸鸡蛋热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于爵士舞254分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆腐切小时快，撒盐腌制20分钟，入锅蒸，有蒸气后倒入调好的鸡蛋，蒸15分钟，另炒肉糜，加酱油黄酒，姜等，炒香后浇在豆腐上，继续蒸
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、健脾利湿等功效；可与白萝卜、鳙鱼、蘑菇搭配；与竹笋、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与肥牛、西红柿、明虾搭配；与豆奶、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
