| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 玉桂苹果热量/卡路里541千卡 | |||

1、将材料备齐。

2、苹果去核切片(稍厚一些)。

3、将带有外皮的一块用心型模具压一下,成为漂亮的心形。

4、锅内放黄油,中火加热融化。

5、放入白糖,使之完全融化变色,改小火。

6、放入切好的苹果片。

7、一面煎好后翻面。

8、两面都煎好后撒上少许玉桂粉,装盘即可。

9、点缀少许玫瑰花瓣更有情调。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、安眠、降低胆固醇等功效;可与咸菜、酸奶、桃子搭配;与萝卜、鹅肉、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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