| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 鲩鱼尾玉米淮山汤热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于转呼啦圈128分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鱼尾彻底洗干净，也可以用鲫鱼代替。
2、淮山削皮切段。
3、玉米切开
4、瘦肉切块用开水两三次，可以去掉肉馊味。
5、热锅下油，下姜，鱼煎两面，再倒入适量清水，玉米淮山一起放入锅中，大火滚约半小时，放盐少许，即可享受到象牛奶一样的浓汤。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有聪耳明目、滋肾益精、强健机体等功效；可与小麦、扁豆、白果搭配；与猪肝、鲤鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与烤肉、魔芋、豇豆搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、补钙等功效；可与木瓜、洋葱、魔芋搭配；与牛排、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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