| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 白菜拌青椒热量/卡路里230千卡 | |||
1、白菜I、青椒洗干净,控干水;
2、切成细丝,放入盐抓匀放置5分钟;
3、加入鸡精、醋、拌匀装盘,淋入花椒油、辣椒油即可。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解热除烦、解渴利尿等功效;可与辣椒、板栗、奶酪搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、健胃等功效;可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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