| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 油闷笋干热量/卡路里2257千卡 | |||

1、肉切丁,锅中油烧热,加糖融化,肉下锅炒至上色,加笋干一起炒。加蒜头,少许料酒,酸醋,水闷制15分钟。
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效;可与山楂、萝卜、蘑菇搭配;与田螺、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1