| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 素炒粉丝热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于林业工作40分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中放水煮沸，放入粉丝煮熟。
2、煮好的粉丝沥干水。
3、胡萝卜、青蒜、洋葱切好备用。
4、碗里放盐、白糖、陈醋、蒸鱼鼓油、芝麻油拌匀成料汁。
5、锅中放油烧热，放入洋葱和胡萝卜炒香。
6、倒入粉丝不停的翻炒一分钟。
7、淋入拌好的料汁炒匀。
8、最后放青蒜稍炒一下即可出锅装盘。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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