红烧鸡翅根的热量和减肥功效

鸡翅跟 500克、白糖适量、老抽适量、葱姜大料适量、盐适量

1、买来的鸡翅根洗净，冷水下锅，加入葱姜，少量料酒，撇去浮沫，用热水冲洗干净，起油锅，热锅冷油，放入白糖适量，小火熬至起泡放入鸡翅根翻炒，加入适量老抽上色，翻炒均匀加入温水没过鸡翅根，大火烧开，中火炖十分钟，再调大火收汁，香喷喷的红烧鸡翅根就做好了。。装盘撒上小葱装饰一下就OK了。。。

食材功效信息

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

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