| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1921克 | 萝卜蒸饺热量/卡路里4348千卡 | |||

1、牛肉馅放葱姜蒜,盐,备用

2、萝卜切丝

3、放入牛肉馅拌匀备用

4、热水烫面

5、揉成面团后,饧30分

6、赶饺子皮

7、上屉蒸20分

8、出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补血、强筋壮骨等功效;可与香菇、姜、水芹菜搭配;与韭菜、白酒、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、除燥生津等功效;可与肥牛、五花肉、火腿搭配;与金桔、橘子、人参相克,同食可能会引起不适;
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