| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 电饭煲鸡脚热量/卡路里1098千卡 | |||
1、准备材料:冰鲜鸡脚解冻,洗干净,把鸡的指甲切掉。电饭锅里放些水,煮到差不多开的时候把鸡脚放进去,焯一下水,水开了就把鸡脚倒出来,过一下凉水。姜切片。
2、把处理好的鸡脚倒入洗干净的电饭锅里,加入姜片,酱油,拌匀,腌制一小时左右,加入适量的水,红糖。

3、电饭锅接通电源,按到煮饭功能。煮到汁差不多收干就好了。不要煮得太干了,稍微有点汁比较好吃。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
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