蛋皮文蛤豆腐汤的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、抗血管等功效；可与瓠瓜、紫菜、明虾搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、化痰、清热利湿等功效；可与内脂豆腐、米豆腐、豆腐搭配；与雪螺肉、石螺、广柑相克，同食可能会引起不适；

蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；