| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 红灯绿灯小白灯热量/卡路里53千卡 | |||
1、将胡萝卜、柿子椒、白菜心洗干净,切成细丝,加入盐拌匀,腌制十分钟;
2、分别加入家乐鸡精、米醋、蒜蓉,拌匀装盘;
3、淋入油泼辣子、花椒油即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、防癌等功效;可与鲈鱼、黄豆、香菜搭配;与山药、猕猴桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有缓解疲劳、促消化、镇痛等功效;可与苦瓜、鸡翅、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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