| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 小南瓜肉丝热量/卡路里636千卡 | |||

1、肉,小南瓜,青红椒,西红柿切丝。蒜拍碎,干辣椒切段备用。

2、少许菜油烧热后放肉丝加少许酱油炒熟捞出备用。

3、锅内再放油,放大蒜干辣椒炒香后放入青红椒瓜丝加盐翻炒片刻加入西红柿继续翻炒至瓜丝变软出水。

4、最后加入炒好的肉丝翻炒均匀后滴入少许香醋就可以出锅了,一道汤汁浓郁简单下饭小南瓜肉丝就完成了。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、保护胃粘膜等功效;可与莲子、牛里脊、虾皮搭配;与羊骨、鸡肉、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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