大杏仁和蔓越莓-英式奶油酥饼的热量/卡路里_大杏仁和蔓越莓-英式奶油酥饼的做法

1、室温软化的无盐黄油+细砂糖120g，打发至黄油看上去较膨大，颜色变浅，加入2个蛋黄和3g香草香精打匀。
2、混合：高筋面粉185g+低筋面粉185g+杏仁粉80g，倒入打发好的黄油糊里，用硅胶铲拌至油粉融合，最后加入蔓越莓干和大杏仁碎，用保鲜膜帮助整理成长方体或圆柱体，放入冰箱冷藏3-4小时使其定型。
3、将定型好的奶油酥饼生坯切成1cm厚度的生坯片，烤盘铺油纸，每块酥饼留一定的间隔排放好，烤箱上下火160度，提前预热15min，烤盘放入烤箱中层，烤25分钟即可。

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、调整胃肠道等功效；

杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、促进血液循环、血虚津枯等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与猪肉、薏米、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大杏仁和蔓越莓-英式奶油酥饼的热量和减肥功效