| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧腐乳肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于拳击300分钟消耗的热量360 | |||||
1、我先用五花肉大料熬了一锅肉汤备用。然后锅里入冰糖融化
2、再将切块的五花肉入锅上色
3、倒入腐乳汁和肉汤。大料。葱姜蒜。生抽（上色）料酒一起闷煮
4、一小时左右汤汁收干即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与紫菜、丝瓜、萝卜搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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