| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 超简易cupcake热量/卡路里378千卡 | |||

1、先将鸡蛋打散。蛋液打得越散,蛋糕越松。打得多自然会起泡,用筛子筛掉泡沫。

2、超市买的现成的蛋糕粉。打开包装才知道原来有颗粒状粉,为了好拌也需要筛一下。原则上是一个鸡蛋配一包50g的蛋糕粉。但是我筛过一遍,浪费些粉。所以我的配方是三包粉配两个鸡蛋。也可以直接连颗粒粉一起拌入蛋液,只是翻拌时你要费些力气。

3、翻拌均匀后加入小半勺核桃油

4、入纸杯后,震出气泡。

5、剩余原味面浆加入可可粉和抹茶粉

6、全家福,烤箱预热上下火180度,3分钟。正式烤180度上下火20分钟。

7、当当当当~~出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效;可与青椒、小米面、韭菜搭配;与田鸡、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛压降脂、抑癌、抗病毒菌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有净化血液、预防动脉硬化、防癌等功效;
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