| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 超漂亮的彩虹包子热量/卡路里1486千卡 | |||

1、取100克面粉加55克的水加1克的酵母揉匀,为白色面团。另外取100克面粉加蒸熟的紫薯泥、1.5克酵母和50克水揉匀为光滑面团;100克面粉加蒸熟的南瓜泥和1.5克的酵母揉光;100克面粉加抹茶粉、55克水和1克酵母揉光。
手机照相颜色严重失真啊,伤心,实际颜色漂亮多了!

2、把四份面团分别放到温暖地方发酵至两倍大,取出揉匀,松弛15分钟。

3、把四种面团分别擀成薄片叠加。再卷成卷儿。

4、然后再切成厚薄合适的剂子,擀成薄片,包入红豆馅。

5、放入蒸锅,二次发酵。不会捏包子褶,有点丑哈!

6、顺便包了些没有褶的包子,儿子爱吃的肉桂苹果馅。太喜欢这个颜色啦!手机照出来的颜色太乌涂了,实际好漂亮,看来不能偷懒啊!

7、发酵完毕后(大概半个小时),大火烧开,小火蒸15分钟左右,关火后闷一会儿再开锅盖。

8、成品。
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有灭菌、祛压降脂、抗病毒菌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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