| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 青菜粒炒饭热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于骑独轮车80分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料，鸡蛋打散搅拌好备用，青菜，葱切小粒。
2、热锅放油，倒入米饭翻炒至米饭分散成一粒粒，不粘团！
3、倒入鸡蛋液，翻炒（保证每粒饭都粘有蛋液），再加少许盐炒匀。
4、最后一步是加入青菜粒翻炒，再加几滴酱油调味！
5、把葱花撒上，香喷、简单的炒饭出锅噜！
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有通血脉、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与紫菜、玉米、茼蒿搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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