| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅肝 | 克 | 232千卡 | 129千卡 | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 香煎鹅肝热量/卡路里827千卡 | |||

1、1:先把面包片两面煎一下 2:煎鹅肝,注意火候,温度过高出油太多
鹅肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防止眼睛干涩、养血、防衰老等功效;
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、养阴补虚、养心等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、安眠、补脑养血等功效;可与鳙鱼、黄瓜、黄鱼搭配;与海鲜、糯米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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