| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 豆腐饼热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于华尔兹舞458分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉，香菇，红萝卜，豆腐剁碎加生粉 做好形状过油煎
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解热毒、清热润燥等功效；可与芹菜、荠菜、大白菜搭配；与菠菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、下气、利湿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与豇豆、木耳菜、莴笋搭配；与海虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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