| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 油豆腐烧肉热量/卡路里2525千卡 | |||

1、土豆和胡萝卜切块 泡在水里淋上少许食用油待用(不淋几滴油的话土豆容易氧化变色)

2、五花肉切好!!

3、油豆腐切好。记得划几道口子好吗!?

4、烧开水。倒入五花肉。加点料酒和盐(少许)。然后撇去血沫(说实话没什么血沫= =)捞出、泡冷水里~

5、烧开一锅水把肉倒进去。顺便把土豆和胡萝卜也倒进去(这样比较酥)~~在倒老抽进去。大火煮20分钟~

6、然后!!!把油豆腐加进去!!!放糖~再煮10分钟。

7、好了可以了。出锅前撒上鸡精!!!!鸡精!!

8、我要开动了!!!谢谢!!
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、预防高血压、治疗高血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效;可与山楂、冬瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与蜂蜜、黄豆、鳕鱼搭配;与苹果、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、利水消肿等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与柿子、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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