| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 1263克 | 木瓜椰子鸡热量/卡路里1553千卡 | |||

1、鸡肉洗净过水汆烫,将椰子水取出备用,椰肉去皮切成条状,木瓜切大块。

2、倒入适量的水并放入椰肉大火烧至沸腾,之后放入土鸡大火煲15分钟,接着放入木瓜改小火慢炖1小时。

3、倒入椰子水文火慢炖15分钟。

4、放入适量的枸杞及食盐调味慢炖3分钟即可出锅。
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补虚强壮、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉、乌鸡搭配;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、健脾消食、提高抗病能力等功效;可与红枣、狗肉、莲子搭配;与明虾、海虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、温中益气等功效;可与薄荷、冬瓜、板栗搭配;与芥末、狗肾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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