醋溜木须的热量和减肥功效

鸡蛋适量、木耳适量、猪肉适量

1、木耳泡发，鸡蛋炒散盛出备用 2、肉用淀粉和蛋清抓一下，然后快炒一下盛出备用3、蒜末葱末呛锅，倒入少量生抽，把木耳鸡蛋肉放入，快炒倒入2勺醋（多少因口味而定）一勺老抽，翻炒一下，加入少许盐、糖，翻炒均匀，即可盛出。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、牡蛎、明虾搭配；与茶叶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、充饥、防癌等功效；可与鲫鱼、圆白菜、荸荠搭配；与鸭翅、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

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