| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于铲东西23分钟消耗的热量360 | |||||
1、打两个鸡蛋，加适量盐备用
2、菠菜洗净，炒熟备用
3、热锅凉油才不致癌
4、摊鸡蛋皮，我的看起来像饼，一定要注意火候啊
5、把菠菜平铺在鸡蛋皮上，卷好
6、下面就切卷，像寿司一样，色香味俱全
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、荠菜、茼蒿搭配；与田鸡、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、防治痔疮等功效；可与糙米、牡蛎、花生酱搭配；与猪肉、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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