| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 咖喱螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于写字290分钟消耗的热量108 | |||||
1、螃蟹壳身分离
2、身子分两半粘面粉（为了保证蟹黄不外流），锅中大火炸至金黄色，壳单独分开炸5-6分钟后捞出
3、姜蒜切片洋葱切丝，锅大火热油后姜蒜洋葱一起入锅中
4、加入咖喱块
5、加入椰浆
6、入螃蟹后翻炒片刻出锅
7、撒上小葱段，完工！
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、预防高血压、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、紫苏叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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