| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 青豆烧面筋热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于保龄球运动361分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料备齐
2、热油，下小米辣姜蒜炝锅，注意不要糊了
3、加入青豆烧至段生，加入面筋，加盐调味，放入小香葱，味精，花椒油起锅。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有去瘀、生津止渴、活血祛瘀等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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