| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 金针菇蛋汤热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于体能训练36分钟消耗的热量300 | |||||
1、金针菇切根部，洗净备用。蛋打在碗里，充分搅匀。
2、锅内放油，烧至八成热时放入金针菇，少许盐巴翻炒，炒2分钟左右加入清水。盖上锅盖，煮开2分钟后把蛋边搅边倒，盖上锅盖再煮1分锅即可，调上盐巴和味精可起锅了！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、桂圆肉、肥牛搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
