| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
1、糯米浸泡一小时左右。莲藕去皮待用。
2、将浸泡好的糯米塞入莲藕中
3、可以用牙签固定住莲藕的头尾,我家正好没有牙签了,所以我就没用
4、锅中倒入水,把塞好糯米的莲藕放进去,大火二十分钟,小火一个小时。
5、将煮好的糯米藕切片,装盘,倒点糖桂花。然后淋上两勺蜂蜜,就OK了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、清热等功效;可与鳝鱼、海螺、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、补脑益智等功效;可与桑葚、红豆、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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