| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、将鸡蛋打到碗中，打散，加入少量盐。放进大概是鸡蛋液两倍的凉白开。用保鲜膜封住。锅里放水，冷水把蛋液放进去，大火蒸几分钟就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、生菜、洋葱搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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