| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋炸馍片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于椭圆运动机58分钟消耗的热量600 | |||||
1、第一步：鸡蛋打到碗里捣碎加一勺半盐，馒头切成片；第二步：热油，油到七分热时，将馍片沾上鸡蛋液，逐一放入锅中翻动，炸至两面金黄出锅装盘！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善贫血、健脾、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与小米、明虾、洋葱搭配；与甲鱼 、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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