| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 能量饼干热量/卡路里984千卡 | |||

1、黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打发。

2、在打发好的黄油内,加入鸡蛋,用打蛋器搅打,直到鸡蛋与黄油充分融合,不能出现油蛋分离的状态。

3、在黄油中加入花生酱,再继续搅打,直到花生酱与黄油完全融合。

4、在搅打均匀的花生黄油混合物中,筛入面粉。

5、用刮刀拌匀成面糊。

6、将面糊揉成长条型面团,放入保鲜膜,再入冰箱冷冻到坚硬。

7、将冻硬的面团取出,用刀切成0.8cm的小块。烤箱预热180度,将饼干块移到烤盘上,入烤箱烤大约18分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
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