白菜炒虾的热量和减肥功效

1、虾清洗干净，减掉头部的触须和虾脚装盘备用。

2、白菜切大块，没有胶州大白菜的建议用娃娃菜或者奶白菜代替，味道会更好。

3、芝麻酱慢慢加水调制成麻汁，不要调的太稀。

4、锅中热油，加入葱花爆香。关火，加入蚝油，防止锅过热糊锅。加入2茶匙味极鲜，开火，迅速翻炒，加入洗净的虾。

5、待虾全部变成粉红色时加入洗净的白菜。

6、翻炒几下加入两大勺的麻汁和适量的盐，继续翻炒。

7、快出锅之前加入2g王守义麻辣鲜和少量味精，翻炒几下即可出锅。