| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 榨菜肉丝河粉热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡,相当于挖煤281分钟消耗的热量360 | |||||
1、河粉泡冷水十分钟。榨菜切丝泡水待用。
2、肉切丝下锅炒，加榨菜再炒。
3、加水，加酱油调颜色。汤开了乘上来。
4、下河粉，开水烫两分钟捞起来。加入榨菜肉丝汤。
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、补充能量、明目等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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