| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 银耳莲子百合羹热量/卡路里258千卡 | |||

1、银耳洗净泡发去根,撕成小朵。百合,莲子枸杞洗净泡发

2、放入锅中,大火煮开以后转小火,炖至银耳软烂,关火前加冰糖适量

3、可以再闷一会儿,然后就可以吃啦。一定要多炖,才会有胶质感。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、生津、嫩肤等功效;可与黑木耳、枸杞子、豆腐皮搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、补脾止泻、补益药等功效;可与桂圆、红枣、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、促进血液循环、抗癌等功效;可与芹菜、枸杞、芦笋搭配;与羊骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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