| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 玉米排骨汤热量/卡路里201千卡 | |||

1、炒锅烧水,将排骨煮透去掉血水,洗净沥干;姜用刀背拍碎(务切丝),同排骨与水放入砂锅,大火烧开转小火,煲30分钟。

2、玉米切小段、胡萝卜滚刀切,一同放入砂转大火烧开,再转小火煲20分钟。

3、起锅前2分钟放入适量盐搅拌均匀。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治冠心病、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与烤肉、草莓、花菜搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与比目鱼、香菜、草鱼搭配;与木瓜、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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