| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 家常炖土豆热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于举重108分钟消耗的热量180 | |||||
1、将土豆削皮切薄片。
2、炒锅放油，油热后放鸡蛋翻炒，然后放入土豆一起炒，并加酱油调味。
3、土豆炒制1、2分钟后，加适量清水，开大火煮。
4、水开后，放入粉丝，转中火。
5、大约20分钟后，土豆煮至绵软，放入盐、香菜、香油调味即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、益气等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与羊排、青椒、生菜搭配；与桔子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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