| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 椰汁香芋西米露热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于念书170分钟消耗的热量88 | |||||
1、将洗好的西米放入开水里，中火煮十分钟左右，等待西米呈透明状中间有一小白点即可捞出。
2、将煮好的西米捞出放入另一个装好冰水冰块的容器中泡五分钟，如冰水不够冰会影响口感。
3、在泡西米的同时我们可以将事先切粒蒸熟的香芋、椰汁或椰浆（喜欢甜一点的朋友们可适当加点白糖）放入锅中煮八分钟
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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