| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 随意小清炒热量/卡路里201千卡 | |||
1、锅烧开水,黑木耳过水
2、热锅热油入胡萝卜翻炒片刻入山药,翻炒片刻入黑木耳放少量水,加盖焖一小会,入盐味精和切好生菜翻炒几下出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、蜂蜜搭配;与西红柿、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、消渴、痈肿等功效;可与枣、鳗鱼、芥蓝搭配;与鲤鱼、猪肝、甘遂相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、驱寒利尿、促进消化等功效;可与豆腐、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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