| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 乐乐自家菜-磘柱烧冬瓜热量/卡路里56千卡 | |||

1、磘柱洗干净,用水泡软。记得泡磘柱的水不要倒掉。

2、冬瓜切片,木耳撕碎。

3、用姜炝锅,放入冬瓜、木耳,、磘柱翻炒一下,加入泡磘柱的水。

4、锅开后加入鸡汁,调好味道,冬瓜透亮即熟。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、润肤美容、消肿利湿等功效;可与椰子、甲鱼、平菇搭配;与红豆、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、便血、预防便秘等功效;可与海蜇、圆白菜、枣(鲜)搭配;与鸭肉、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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