| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 牛角小面包热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于桑拿311分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料（黄油除外的所有材料）
2、开始揉面-_-||（开始练臂力了）
3、加黄油继续练臂力（揉到稍有扩展就可以加黄油了）
4、开始摔面啦^W^（儿子的拍照技术不错）
5、我摔我摔我再摔
6、摔出膜来啦！
7、开始第一发。
8、一发完毕，排气
9、滚圆松弛
10、松弛完毕啦，搓成圆锥。
11、擀成倒三角
12、翻面从上到下卷好
13、卷好，入箱二发。┏ (^ω^)=?等待中?
14、二发完毕^O^一个个胖呼呼的。预热烤箱180度
15、刷蛋液，洒芝麻
16、烤好啦，赶紧摸上黄油或牛奶让面包更有光泽。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与辣椒、银鱼、苋菜搭配；与牛奶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、止血等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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