| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 面条饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、将面粉倒入盆里,加适量的盐,再用沸水或者温水一点点儿浇入面粉中,同时用筷子搅散成絮状后揉成软硬合适的面团醒会儿大约20分钟左右吧。把大葱洗净切成葱花

2、将醒过的面团再次揉一下,擀成和你平时做饺子那样厚薄的长方面皮儿。

3、我把面调软了,就直接一条条切成长条了。大家的面团软硬合适的话,可以在面皮两面抹上干面粉后像折扇子,擀面条那样将面皮折叠起来后切成稍微宽点儿的条状

4、将上面切好的面条打开(指的是步骤三里后面切面条的那种做法)微微聚拢,刷上适量的食用油或者油酥(小碗中加入料油、中筋面粉、做成油酥)。撒上葱花

5、将刷上油,撒上葱花的面条从一头卷起,盘起来

6、擀成圆形饼,

7、我用的电饼铛,加热后刷上一层薄油,将做好的生胚放入,煎烙至两面焦黄即可

8、烙完后,用手捏一下,层层叠叠地丝就显现了出来。我的面太软了,切得条有点儿宽,不是太漂亮,朋友们不妨切细点儿做。大家做不好那个手抓饼,相信这个可定会成功!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防高血压、降血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1