| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 杏仁瓦片热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于打篮球120分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋清中慢慢筛入糖粉，边加边轻轻拌匀，避免起大泡。加入融化的黄油，香草精，拌匀。
2、低粉、玉米粉混合过筛，加入蛋清液中拌匀，加入杏仁片混合成杏仁蛋清面糊，静置15分钟后备用。
3、烤盘内垫入油布，用勺子舀一勺糊糊倒入烤盘，用勺子底部慢慢将面糊摊匀成圆片。每个之间留一点空隙。中层上下火180度烤10分钟左右。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清热解毒、治灼伤等功效；可与银鱼、小米、苋菜搭配；与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
