| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 炒馒头热量/卡路里537千卡 | |||

1、剩馒头切成小块

2、打上几个鸡蛋

3、打鸡蛋时放点盐,把馒头块倒进去搅匀

4、牛肉切块。

5、加葱倒到锅里炒、放些盐和五香粉

6、棒棒的妈妈再也不用担心家里馒头浪费啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与羊排、荠菜、丝瓜搭配;与地瓜、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、减肥等功效;可与前腿牛肉、小腿牛肉、花菇搭配;与金丝小枣、内脂豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、强筋骨、强健筋骨等功效;可与南瓜、菜花、茭白搭配;与木耳菜、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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