| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 菌汤热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于砍柴84分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗净
2、烧开水，放入蘑菇，再次开后放入葱花，精盐，少许香油
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治痔、促消化、安神除烦等功效；可与竹荪、莴笋、牛肉搭配；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、延缓衰老、治便秘等功效；
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