| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 雪梨炖雪蛤膏热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量600 | |||||
1、将材料准备洗净。
2、将银耳浸泡5分钟，
3、泡好后洗净掰成小块备用。
4、将雪蛤洗净，放入适量的水浸泡半小时。
5、雪梨去皮切成6瓣备用。
6、锅里倒入水，放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。
7、浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时，全程小火炖。
8、炖好后加入适量的冰糖就可以了。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
12、雪耳。
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、养阴润肺、平肝养胃等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、润肺、强心等功效；可与山药、鹌鹑蛋、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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