| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
1、中火加热油至4成热,放入葱段煸出香味后捞出丢弃,加入姜末煸香,放入蟹黄和蟹肉煸炒1分钟。
2、内酯豆腐在盒内划数刀分成小块,倒入锅中推散,加盐调味,加水半碗中小火煮至入味。
3、加白胡椒粉少许去腥,调入水淀粉勾芡,搅拌均匀后烧沸,淋明油出锅装盘。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、抗血管、治疗高血压等功效;可与羊排、黑木耳、芦笋搭配;与茭白、羊肝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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