| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 番茄排骨热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于采花436分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨两根洗干净砍成小块，番茄2个每个番茄大约可切成8块到10块左右。
2、锅里倒入少许油，等油热至8成，倒入切好的排骨爆炒3分钟左右。
3、倒入一碗水和切好的番茄，焖5分钟。
4、水滚后倒入酱油，红糖，继续焖10到15分钟，直至锅里剩下一碗多一点的汁左右。
5、转小火，倒入白醋，翻拌均匀，再滚后关火上碟。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与海带、白菜、茄子搭配；与黄豆、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、护肤、帮助消化等功效；可与卷心菜、三文鱼、黄鱼搭配；与桂鱼 、河蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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