| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 酥炸香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于瑜伽103分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：香蕉3根，吐司片
2、吐司片切丁，置烤箱150度上下火十分钟，取出压碎即成面包糠
3、鸡蛋两个打成蛋液
4、香蕉切段
5、香蕉段粘上蛋液再滚上面包糠
6、热油至中等油温，下香蕉开炸，到金黄色捞起
7、吸油纸吸干油后装盘，加以红椒点缀
8、成品
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、安神除烦、解酒毒等功效；可与苹果、川贝母、牛奶搭配；与酸奶、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、牡蛎 、银鱼搭配；与牛奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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