| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 香菇鲍鱼热量/卡路里412千卡 | |||

1、香菇浸泡发软,剪去蒂2.把蒜头和瘦肉,剁碎碎3.西兰花取花蕾部分4.往香菇填充瘦肉沫,依次铺上蒜蓉和西兰花5.蒸15分钟6.瑶柱酱勾芡玉米粉浇在蒸好的香菇上即可装盘
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、抗血栓等功效;可与木耳菜、胡萝卜、草鱼搭配;与北极虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与玉米面、醋、马齿苋搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解渴、减肥等功效;可与枸杞、金针菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、生津液、解热毒等功效;可与芒果、豆腐皮、木瓜搭配;与梨、荞麦、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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