| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 黑芝麻蛋卷热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于做作业252分钟消耗的热量108 | |||||
1、烤盘。材质：铸铝涂层：通过国际食品安全检测~不沾无毒~放心使用尺寸：总长37.2cm；直径16cm；净重：564g。
2、黄油软化，加入白砂糖搅拌均匀。
3、用打蛋器搅打至黄油发白。
4、逐个加入鸡蛋，搅打均匀。【蛋液和黄油搅打充分融合后再加入另一个鸡蛋】
5、筛入低筋面粉。
6、搅拌均匀成面糊。
7、加入黑芝麻。
8、将蛋卷烤盘预热上下都刷上油。
9、用勺子倒入鸡蛋面糊于烤盘中间。
10、盖上烤盘，小火加热1分钟，翻面再加热1分钟。
11、趁热用筷子把蛋饼卷起成蛋卷即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与生菜、北极虾、基围虾搭配；与茶叶、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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